Súp lơ ngon trong nước sốt cà chua cho mùa đông

Súp lơ - là một loại rau quả độc đáo. Cô là rất thanh lịch và xinh đẹp xuất hiện, có thể là một trang trí cho bất kỳ giường. Ngoài ra, nó có lẽ là bản sao duy nhất của tất cả các loại cải bắp, mà không để lại bất cứ ai quan tâm, ai đã từng cố gắng. Có một số công thức nấu ăn cho rau này. Một số nấu với cà chua. Có người ướp bắp cải bằng công thức bà ngoại của. Có những người đóng salad của họ, thêm một loạt các gia vị. Hôm nay chúng ta nói về làm thế nào để chuẩn bị súp lơ sốt cà chua cho mùa đông. Tùy chọn cho rất nhiều khoảng trống. Chúng tôi chọn thích hợp nhất, theo quan điểm của chúng tôi. Vì vậy, hãy bắt đầu ...

Công thức đầu tiên

Trước tiên, bạn cần tập trung vào các hình thức đơn giản nhất của một phôi như vậy. Rau cần: 1 kg súp lơ và 1 kg cà chua, 5 miếng ớt chuông. Đối với độ sắc nét nên thêm 5 tép tỏi và 1 muỗng cà phê giấm. Tất cả những gì chi phí để hương vị 1 chén rau dầu, 200 gram đường và chỉ có 50 gram muối.

Chuẩn bị vào chỗ trống

Khi chuẩn bị loại bắp cải, điều chính - để tháo rời nó thành hoa con cá nhân. Bây giờ đun sôi trong 10 phút trong nước với việc bổ sung các muối, để ráo nước tất cả các chất lỏng và mát mẻ. Bước tiếp theo là ớt chuẩn bị và cà chua nên di chuyển qua một máy xay thịt, thêm gia vị và đun sôi. Khi tất cả các thành phần còn lại cho phôi với bắp cải, sẽ được đưa đến tình trạng bán giới thiệu một hỗn hợp rau nữ hoàng và đun sôi trong 15 phút. Ngọn lửa nên thấp, do đó khối lượng không quá nóng. Sau này nên đổ giấm, ông nói thêm ở phần cuối của nấu ăn. Bây giờ các món ăn quả cần được nhân rộng cho các ngân hàng and roll.

Phương án thứ hai tạo phôi ở nhà

thu hoạch quan tâm của bắp cải nhiều hơn? Sau đó, tiếp theo công thức súp lơ sốt cà chua cho mùa đông - cho bạn. Các loại rau chính phải mất 5 kg. Họ vẫn sẽ cần 2 kg cà rốt, 1 kg ớt ngọt và hành tây. Bạn có thể thêm 2 ớt và 4 người đứng đầu của tỏi. Rót món ăn này đã được chuẩn bị riêng. Cần trộn 3 lít nước ép cà chua, một cốc giấm và đường, 2 chén dầu thực vật và 5 muỗng canh muối.

Bước tiếp theo của việc chuẩn bị phôi:

Tiếp theo, bạn cần phải đổ tất cả vào nồi và đặt để đun sôi. Tiếp theo là Đổ gia vị: lá nguyệt quế, đinh hương, hạt tiêu. Hỗn hợp thu được toàn bộ đã được luộc trong năm phút. Tiếp theo là dàn diễn viên ở đây như hạt tiêu, bắp cải và hành tây và pokipyatit hơn 15 phút. Các đợt tiếp theo sẽ bao gồm tỏi và ớt, mà dựa trên sức nóng trong 5 phút. Nhu cầu mới nhất để đổ dầu và giấm. Khi tất cả các nội dung bắt đầu đun sôi một lần nữa, sau đó nó là thời gian để sắp xếp thông qua tất cả các ngân hàng mà nấu trong chảo, và cuộn lên.

Lựa chọn thứ ba của việc tạo ra khoảng trống cho mùa đông

Làm thế nào để chuẩn bị súp lơ đóng hộp trong sốt cà chua? Mỗi Hostess thức của họ, mà cô ấy thích. Chọn lựa chọn tốt nhất bởi tìm kiếm, thử và sai. Nếu không, chúng ta không thể nói những gì là tốt và những gì là xấu. Do đó, các tùy chọn hơn sẽ được cung cấp, dễ dàng hơn nó sẽ quyết định những gì để thích gia đình: sắc nét ít xà lách của súp lơ sốt cà chua hoặc mua sắm đấu thầu cay một tập hợp các loại rau yêu thích. Vì vậy, đã đến lúc phải xem xét một cách khác. Công thức này rất đơn giản, độc đáo và nhanh chóng.

Làm thế nào để chuẩn bị súp lơ sốt cà chua cho mùa đông:

Bạn cần phải mang theo 3 lít nước ép cà chua, một chén giấm, hai ly dầu thực vật và 5 muỗng canh muối. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị để thưởng thức: các lá nguyệt quế để quế. Trước tiên, bạn phải đun sôi nước ép cà chua và đặt nó trong 1 kg cà rốt. Một lần nữa, tất cả mọi thứ nấu trong 5 phút. Và một lần nữa, như trong công thức trước đó, thêm tất cả các giai đoạn: ớt, bắp cải và hành tây. Sau đó, nó phải được đun sôi trong 15 phút. Thêm tỏi và ớt - nấu thêm 5 phút. Dầu và giấm - cho đến khi sôi. Đó là tất cả súp lơ sẵn sàng trong nước sốt cà chua cho mùa đông. Bây giờ chúng ta phải sắp xếp thông qua các ngân hàng, sau đó bạn cần phải đóng nắp của họ.

Canning súp lơ cho mùa đông trong nước sốt cà chua

Quá trình nấu ăn không phải là quá khó khăn và không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Bạn chỉ cần làm theo các bước công thức bước, trong khi một món ăn ngon sẽ được hài lòng để phục vụ để bàn, khi họ thu thập không chỉ những người thân thiết, sẵn sàng tha thứ cho sai lầm nhỏ bà chủ.

Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị súp lơ sốt cà chua cho mùa đông? Để chuẩn bị các yêu cầu: Hai kg cải bắp, nửa - cà chua, 250 gram ớt chuông ngọt, 200 ml dầu thực vật, 100 gram đường, 60 gam muối, 120 ml giấm và xanh hơn.

Quá trình chuẩn bị phôi cho mùa đông tại nhà

Bây giờ nó là cần thiết để chia súp lơ vào hoa con, để các ngân hàng, cô trông nhỏ nhắn và tinh tế. Sau đó, đun sôi ít nhất năm phút. Tất cả những loại rau trừ bắp cải, nên được rửa sạch và xắt nhỏ. Sau đó, bạn cần phải trộn tất cả với giấm, đường, muối, dầu thực vật và cà chua xay nhuyễn. Nấu trong nửa giờ trên chỉ nhiệt độ thấp. Chỉ bây giờ bạn có thể thêm bắp cải và giữ nó trên bếp cho thêm 3 phút. Sau đó, các món ăn kết quả phải được mở rộng cho các ngân hàng và khử trùng chúng trong hai mươi phút mỗi người. Sau khi bạn cần để cuộn lên và thư giãn.

Tất nhiên, không có bà chủ mà không cố gắng của ông bàn tay và sẽ không có cán ít nhất một món salad cho mùa đông. Súp lơ sốt cà chua không chỉ là một sự đổi mới món ăn trong nhà bếp, nhưng cũng trong thời gian phục vụ của bảng kỳ nghỉ. Mọi người sẽ ngạc nhiên bởi hương vị thanh lịch và độc đáo của nó.

Lựa chọn thứ hai là nấu ăn bắp cải

Các nữ tiếp viên bắt đầu vào tháng để chuẩn bị cho mùa đông. Súp lơ sốt cà chua hiện nay là một món ăn ưa thích. Nó gợi ý một công thức nhiều hơn nữa. Đối với công tác chuẩn bị mất nhiều hơn một chút so với một kg súp lơ và cùng một số cà chua đỏ.

Dầu thực vật cần 200 ml đường - 700 gram, tổng cộng 60 gram muối. Sau khi bạn cần phải add tỏi, một chút hạt tiêu, rau mùi tây và nửa cốc giấm. Sau đó, nó là cần thiết để chuẩn bị bắp cải. Sau khi nên podsolit nước và đun sôi trong 4 phút nhúng trong chùm hoa nước. Mát trước bộ lọc. Cà chua cần phải di chuyển trong một máy xay thịt, thêm vào hàng loạt kết quả của tất cả các sản phẩm còn lại và đun sôi. Bây giờ bạn cần phải đặt và súp lơ. Đun sôi nên mười lăm phút, sau đó bạn cần phải đặt ra trên bờ vẫn còn nóng. Sau đó, bạn cần phải đóng bìa. Tiếp theo, chúng ta nên đợi cho đến khi các ngân hàng là mát mẻ, bạn có thể đặt chúng trong tủ quần áo.

Một vài lời khuyên cho người mới bắt đầu các bà nội trợ

Nguyên tắc đầu tiên. Súp lơ, được thiết kế cho việc chuẩn bị mùa đông, nên được lựa chọn cẩn thận. Thích hợp cải bắp chỉ sạch, không đốm đen và thiệt hại.

Nguyên tắc thứ hai. Trước khi tiến tới việc bảo tồn, súp lơ nhất thiết phải được tách rời thành nhiều hoa con cá nhân. Điều này sẽ đơn giản hóa quá trình nấu nướng. Tất cả các khu vực bị hư hỏng ẩn sẽ được hiển thị và trong thời gian được thay thế hoặc loại bỏ hoàn toàn.

Nguyên tắc thứ ba: hãy chắc chắn để giữ bắp cải vào nước sôi trong 3-5 phút (không nhiều). Hiệu ứng này được thực hiện bởi sự tàn phá của tất cả các vi sinh vật không mong muốn, chẳng hạn như sợ xử lý nhiệt. Nó cũng sẽ giúp đỡ để làm cho rau mềm và ngon ngọt.

Cuối cùng, một nhỏ

Quả thật, một món ăn lạ - súp lơ sốt cà chua cho mùa đông. Nhận xét về món ăn này rất tích cực. Xét cho cùng, những món ăn có thể được sử dụng như là một bổ sung vào bữa ăn trưa hoặc ăn tối. thu hoạch súp lơ thành phần bổ sung nông nghiệp có thể khác nhau. Người hâm mộ của ít sắc nét sẽ không làm hỏng món ăn bằng cách thêm một chút ớt. Các em sẽ được hạnh phúc để không bình thường rau "hoa" ở tấm. Bây giờ bạn biết những công thức cho súp lơ sốt cà chua cho mùa đông. Chúc may mắn trong nỗ lực ẩm thực. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ chuẩn bị một món ăn trong nhà bếp.